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蜡样芽孢杆菌的生产控制几对大肠杆菌的体外抑制研究

2019/12 29 21:12

蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus)蜡样芽胞杆菌分布比较广泛,在土壤和植物上及许多食物上都能分离到。 […]

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食品添加剂带入原则

2019/12 17 11:12

为了使广大食品生产企业、食品安全监管人员以及食品检验人员更好地理解 GB 2760 的带入原则,更严谨、更科学 […]

作者 arnon - 分类 食品质量安全 - 发表评论

香精香料邻苯二甲酸酯类物质最大残留量(卫办监督函[2011]773号)-复习

2019/12 14 12:12
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卫生部塑化剂限量通知-复习

2019/12 13 15:12
作者 arnon - 分类 食品质量安全 - 发表评论

密码保护:企业扩张速度过快,内部管理跟不上,业务流程出现问题,如何解决

2019/12 13 11:12

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市场监管总局关于食品中“塑化剂”污染风险防控的指导意见(国市监食生[2019]214号)

2019/12 09 22:12
作者 arnon - 分类 食品质量安全 - 发表评论

酸价”项目不合格,企业该注意什么?

2019/12 09 22:12

近日,广东省市场监督管理局公布2019年第四十二期食品安全抽样检验情况通报。在750批次样品中检出19批次不合 […]

作者 arnon - 分类 食品质量安全 - 发表评论

奶酪新标准拟取消酵母、霉菌限量指标

2019/10 26 14:10

国家卫生健康委员会近日公布了《食品安全国家标准 干酪》(以下简称新标准)等26项食品安全国家标准(征求意见稿) […]

作者 arnon - 分类 食品质量安全 - 发表评论

七种常见食源性致病菌-转载学习

2019/10 12 16:10

食源性致病菌作为引发食源性疾病的重要因素,已经引起社会各界的广泛重视。 作者:浩然 来源:医学界感染频道 伴随 […]

作者 arnon - 分类 食品质量安全 - 发表评论

水分活度对各微生物族群生长情况影响汇总

2019/07 03 11:07

水分活度Aw(WaterActivity)是目前食品加工行业一个十分重要的概念,也是食品研发人员在产品开发阶段 […]

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